photo by M.J.AL


altweibersommer. die linden hinten im garten bekommen schon gelbe blätter. die äpfel werden reif, und die nächte sind schon so kühl, dass man eine jacke braucht. nur noch vier wochen, in denen die tage länger sind als die nächte. ich sehne mich zurück nach italiens wärme...


gossamer. the limetrees' leaves in the back yard are starting to turn yellow. the apples are riping and the nights are getting so chilly, that one needs a jacket. only four more weeks for the days to be longer than the nights. I wish myself back to the italy's warmth...

bild von atlantis auf pixelquelle.de



Herr: es ist Zeit. Der Sommer war sehr groß.
Leg deinen Schatten auf die Sonnenuhren,
und auf den Fluren laß die Winde los.

Befiehl den letzten Früchten voll zu sein;
gieb ihnen noch zwei südlichere Tage,
dränge sie zur Vollendung hin und jage
die letzte Süße in den schweren Wein.

Wer jetzt kein Haus hat, baut sich keines mehr.
Wer jetzt allein ist, wird es lange bleiben,
wird wachen, lesen, lange Briefe schreiben
und wird in den Alleen hin und her
unruhig wandern, wenn die Blätter treiben.

~Rainer Maria Rilke~

... kann man hier auf der straße finden.
wer kann mir sagen, von welchem baum dieses wunderbare gebilde stammt? und was ist es, frucht, same oder blüte??

letzte woche habe ich mal wieder meinen wasserkefir aus dem künstlichen winterschlaf (im kühlschrank) erweckt. irgendwie ist wasserkefir ein ausgesprochenes sommergetränk, wie ich finde, leicht säuerlich, durch die zitrone, ganz leicht angegoren wie ganz neuer federweißer, ein ganz kleines bisschen kohlensäure. besonders gekühlt schmeckt er sehr gut. und so sieht er aus:







wasserkefir wird auch japanalge oder japanische meereskristalle genannt. mit algen hat er allerdings gar nichts zu tun, und mit kristallen auch nur das leicht kristalline aussehen gemeinsam - wobei ich finde, er sieht am ehesten wie kleine gelatine-klümpchen aus und fühlt sich auch so an. in wirklichkeit ist er ein lebewesen, eine symbiose zwischen einem speziellen pilz und einem mikroorganismus. für die, die es interessiert: hier gibt’s detailliertere infos.

ich hätte ja gedacht, dass er, nachdem er jetzt ein gutes halbes, dreiviertel jahr im kühlschrank stand, eine ganze weile braucht, bis er wieder in gang kommt, aber direkt der erste ansatz ist gut gelungen, und das obwohl ich keine bio-zitronen hatte (hab sie dafür vorher mit spüli, bürste und heißem wasser gut abgeschrubbt), und auch keine anderen trockenfrüchte außer rosinen. von denen hab ich dafür ein paar mehr reingetan.
ein neues experiment war auch, dass ich etwas weniger zucker genommen habe, und stattdessen noch etwas von dem holunderblütensirup, den ich letztes jahr gemacht habe, hineingetan habe. den schmeckte man zwar nicht mehr raus, aber die „gesamtkomposition“ war doch sehr sehr lecker! mittlerweile hab ich auch herausgefunden, dass etwa 50 stunden für meinen geschmack die optimale zeit ist. dann ist der kefir nicht mehr so süß, aber auch noch nicht zu sehr vergoren.

meine nächsten versuche werden noch mal mit tee sein. das hatte ich letztes jahr schon mal probiert, aber das ist nicht so gut gelungen, was durchaus an der teesorte gelegen haben könnte. auch muss ich mal experimentieren, ob ich fertig gebrühten, erkalteten tee nehme, oder besser einfach zwei teebeutel ins wasser reinhänge.

tja… schmusen kann ich zwar nicht mit meinem „haustier“, aber wenn ich schon keine katze haben kann… vielleicht sollte ich ihm einen namen geben?
originelle vorschläge nehme ich gerne entgegen… ;D

wenn nach einem regenguss die sonne wieder hervorkommt, wirkt alles noch viel grüner, als es ohnehin schon ist - blick in "meinen" garten:



wiesenschaumkraut in der abendsonne in nachbars garten: so schön kanns aussehen, wenn ein garten verwaist ist...



das sehe ich, wenn ich in meiner loggia im sessel sitze und vor mich hin träume:

...kommt gerade in diesem augenblick in berlin zur welt: jana ist jetzt im geburtshaus und hechelt fleißig, und ich bin ganz aufgeregt und schick ihr reiki und singe geburtschants und halte imaginär händchen.
geburten sind genial, ich hab schon zwei miterlebt und hoffe, dass das nicht die letzten waren. :)

endlich. es ist wunderbar draußen, mild, in der sonne warm. die bäume werden täglich grüner (eine schöne fotodoku über die entwicklung eines baumes hat übrigens grainne in ihrem weblog!), die zierkirschen blühen, ich hab auch schon tulpen gesehen, und eine magnolie (ach, ich hätte soo gerne eine magnolie vor meinem fenster, ich liebe diese bäume!!), deren große rosaweiße knospen so prall waren, dass sie aussahen, als würden sie gleich platzen.

und jedes mal, wenn ich einen schritt vor die tür mache, muss ich ganz tief durchatmen, mein gesicht in die sonne halten, und dann bin ich so dankbar, dass es diesen großen kreislauf gibt, dass es sich jedes jahr wieder aufs neue bestätigt: so lange die dunkle zeit auch dauern mag, sie hat irgendwann ein ende. hach...